Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

súp bò bằm trà sữa hương bạc hà Tuyết Nguyễn Bầu xào trứng dân dã Mテθ nhà bang quy doi dinh luong trong lam banh 3 mẹo bóc vỏ cà chua siêu nhanh Mang chua xay kem chuối cach lam sua dau xôi bọc thịt đỗ xanh banh mouse Bánh canh giò heo ca chem nau khoai mon Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm bánh mì bơ sữa Hà Ly Ông xúp lam che dua non Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt bánh táo hình hoa hồng cà chua nhồi thịt sùp nấu canh hoa bí cách làm cá bống kho sinh tố dừa nướng bí ngòi thịt heo nướng ngũ vị cach lam ghe rang me ngon lẩu lẩu vịt quay vịt quay Bắc Kinh bánh tráng trộn rau răm canh bi dao tom thit Nhậu côn trùng ở thủ đô Mẹo chế biến các loại đậu cà bát cach lam thach sua dua ếch om coca cola Ếch om Coca Cola làm bánh quy chua ngọt thịt bằm xào đậu hũ chạo tôm công thức sườn cốt lết áp chảo bún chả ca hoi nuong tieu den mì bò kho Võ Mạnh Lân thit kho trứng bánh trôi mặn nuoc ep trai cay thịt hấp cang ghe sot me canh ổ qua ốc hương xào me mực nhồi thịt chiên giòn tôm nấu canh bí đao dá n cháo khô mực Trâm Phạm banh kem chanh ngon Trứng chien thit nau dong ngon bánh dẻo Pana cotta hải phòng lựu váy đẹp chân tôm rán trứng sữa bánh đậu xanh cuốn xúc xích đất sét nhật canh đậu hũ nấu hẹ Ä Ã bánh chuoi 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên dem cháo óc heo ngon cách làm hột gà nướng kho man công thức ốc xào chuối Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè Món nhậu ngon dăc sản ninh binh gà xiên rau củ nướng cach lam banh bong lan cá mặn chưng thịt trứng Canh nghêu nấu cà chua công thức nấu ăn Đậu phụ sốt han quoc cach lam kem dua bo qua Đậu hủ kho nui bò viên bap cai cuon nam thit ngon nem rán Kem dua Cafe Nấu lẩu cà na long heo luoc nước ép thanh long đỏ những món cơm nổi tiếng cà chua nước cà chua sức khỏe Tuyết Nguyễn Bò xào dứa ngon đến mì chũ xào thịt bò Hà Ly làm muối mè bột tôm tự làm cơm gia đình cach nâu món chay mứt hoa quả che bien thit bo ngon bún khô xào tôm khô Canh gà đac san hướng dẫn làm mỳ ý bò nướng đậu phộng bò nướng bánh donut khoai nghêu nấu thì là bua com toi cach nau bo lagu cach nau che dau xanh danh ca cムá cách làm bánh mỳ chiên phồng súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân